| 红烧鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 总量 | 522克 | 红烧鸡爪热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡，相当于跳舞276分钟消耗的热量...288 | |||||
红烧鸡爪的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（10个）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、八角（适量）、花椒（适量）、红油郫县豆瓣酱（一大勺(调羹)）、食用油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）
1/10. 鸡爪洗净，剪去趾。
2/10. 鸡爪从中剁成两段。
3/10. 放入盘里备用。
4/10. 姜切丝，蒜瓣切碎，葱切段。准备好八角、花椒。(葱忘记拍图了)
5/10. 锅热放油，油热后放入姜丝蒜末八角花椒爆香。
6/10. 倒入鸡爪，放入一大勺豆瓣酱，适量的盐，一勺料酒炒香。
7/10. 加入水，水要能够盖过鸡爪。大火煮开然后转小火煮。
8/10. 等到快收汁时加入适量的酱油，鸡精不停翻炒几下。
9/10. 放入葱段翻炒几下。
10/10. 出锅装盘。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消除皱纹、养颜护肤、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
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营养信息
- 红烧鸡爪热量1326 千卡
- 脂肪16.399999 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠169 毫克
- 钙36 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾108 毫克