| 海参蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 271克 | 海参蒸蛋热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡，相当于高尔夫球51分钟消耗的热量...300 | |||||
海参蒸蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海参（2个）、鸡蛋（1个）、小葱（14根）、酱油（少许）、盐（少许）、白开水（小半碗）
1/6. 鸡蛋磕入碗中，打碎搅匀。
2/6. 海参泡发，处理好，切小段，放入碗中。
3/6. 在碗中倒入冷凉的白开水（矿泉水也可）。
4/6. 加入适量盐，搅匀。
5/6. 放入蒸锅中，上锅蒸十分钟左右，看蛋液成形后，取出。
6/6. 食用时，倒少许酱油即可
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、延缓衰老、促进发育等功效；可与羊骨、芦笋、竹笋搭配；与石榴、柿子、山楂相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效；可与桂圆肉、基围虾、生菜搭配；与茶叶、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海参蒸蛋热量257 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质29.06 克
- 碳水化合物3.22 克
- 钠644.9 毫克
- 钙341 毫克
- 铁14.95 毫克
- 钾181 毫克