| 芹炒鸡胗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | 19.2克 | 2.8克 |
| 香芹 | 克 | 28千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 585克 | 芹炒鸡胗热量/卡路里423千卡 | |||

1/7. 原材料准备好

2/7. 鸡胗洗净切小块

3/7. 香芹洗净,切段。姜切两片。

4/7. 热锅,下鸡胗

5/7. 多余的水份,铲掉

6/7. 下香芹炒匀,用两盐勺盐,三瓷勺酱油,少许鸡精调味,盖盖煮两分钟。

7/7. 起锅。
鸡胗的热量118千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进消化、消食导滞、消渴等功效;可与芡实、山药、覆盆子搭配;
香芹的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解毒、增强免疫力、提神等功效;可与墨鱼、樱桃番茄、花生搭配;与虾米、黄豆、鸡肉相克,同食可能会引起不适;