| 拔丝莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 342克 | 拔丝莲藕热量/卡路里253千卡 | |||

1/4. 备好图中材料

2/4. 莲藕切条,加入水和糖片,一起煮

3/4. 煮至糖汁粘稠,需要不断的搅拌,直至上糖色,能拉丝即可

4/4. 装盘拉丝,撒芝麻,即可
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、生津、益胃健脾等功效;可与鳝鱼、虾、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;