| 小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木耳 | 克 | 3千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 79克 | 小炒热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于足球15分钟消耗的热量...420 | |||||
小炒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
木耳（10克）、海鲜（50克）、鸡蛋（1个）、黄瓜（1根）
1/6. 木耳提前泡发
2/6. 鸡蛋提前炒熟备用
3/6. 彩椒切小块，黄瓜切斜刀
4/6. 先炒彩椒和海鲜，再入木耳黄瓜，调味，最后入鸡蛋
5/6. 玄米和五谷粥（我用的电煲晚上慢炖5小时第二天就能吃了）
6/6. 粥盛出前放枸杞子
食材功效信息
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有补血、补气血、轻身强智等功效；可与海蜇、猪血、豇豆搭配；与鸭肉、麦冬、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
海鲜具有调节血糖、除风湿、降血脂等功效；与石榴、葡萄、南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、延缓衰老等功效；可与茼蒿、圆生菜、干贝搭配；与雪莲果、柿子、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒热量102 千卡
- 脂肪9.55 克
- 蛋白质13.04 克
- 碳水化合物7.47 克
- 钠151 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.31 毫克
- 钾181 毫克