| 雨花石汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 澄粉 | 克 | 94千卡 | 312千卡 | 11克 | 1.3克 |
| 总量 | 30克 | 雨花石汤圆热量/卡路里94千卡 | |||

1/11. 将糯米粉、澄粉混合,加入温水,揉成面团,分成一大一小两份。

2/11. 将小的一份加入可可粉。

3/11. 揉成棕色面团。

4/11. 将大的白色面团分成四份,小的棕色面团分成三份。

5/11. 取白色的压扁。

6/11. 棕色的同样压扁,放在白色的上面,以此类推,全部重叠。

7/11. 切成小块。

8/11. 取一块小面,将切面压扁。

9/11. 包入加了炼乳的紫薯馅。

10/11. 搓成长形如石头状的汤圆。

11/11. 锅中煮熟即可。
澄粉的热量312千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有祛脂降压、通便、健脑等功效;