| 奶油蛋卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 奶油蛋卷热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于种花19分钟消耗的热量...270 | |||||
奶油蛋卷的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛋（5个）、面料（45克）、食用油（50克）、淡奶油（200克）、可可（20克）、白糖（60克）、淡奶油（200克）
1/7. 五个蛋蛋清蛋黄分离
2/7. 蛋黄糊中加入可可粉，低筋粉
3/7. 蛋清蛋黄分三次混合
4/7. 175度烤箱20分钟
5/7. 打发奶油
6/7. 均匀抹在烤好冷却的蛋糕上
7/7. 卷起，表皮有刀滑的太深裂开了
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 奶油蛋卷热量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克