| 凉拌皮蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 95克 | 凉拌皮蛋热量/卡路里190千卡 | |||
 热量190千卡，相当于做作业106分钟消耗的热量...108 | |||||
凉拌皮蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
皮蛋（3个）、大蒜（适量）、姜（适量）、葱（适量）、红椒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）
1/3. 皮蛋切成小瓣摆盘，怎么好看怎么摆。(这步忘记拍图了)
2/3. 把蒜瓣、姜、葱、小红椒切碎。
3/3. 锅里热油，把切碎的蒜姜葱小红椒碎末放入炒香，依自己的口味爱好加入适量的盐，生抽翻炒几下，最后淋在皮蛋上，完成。
食材功效信息
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、润肺、增进食欲等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌皮蛋热量190 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物10 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克