| “熊”打滚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆沙 | 克 | 47千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | 32.7克 | 18.3克 |
| 紫薯粉 | 克 | 86千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 153克 | “熊”打滚热量/卡路里474千卡 | |||
 热量474千卡，相当于上网316分钟消耗的热量...90 | |||||
“熊”打滚的做法共12个步骤
食材主料/辅料
红豆沙（50克）、黄豆粉（适量）、紫薯粉（适量）、糯米粉（400克）、芝麻（30克）、白糖（适量）
1/12. 备好图中材料
2/12. 糯米粉加水揉成光滑面团
3/12. 盘底抹油，把面团平铺
4/12. 入锅蒸熟（大火5分钟，中火10分钟）
5/12. 蒸熟后的糯米面
6/12. 保鲜膜抹油，再放入糯米团
7/12. 用擀面杖擀平，放入红豆沙铺好
8/12. 卷成圆形
9/12. 撒入黄豆粉，切好即可
10/12. 成品
11/12. 我还做了芝麻糖馅的，紫薯味的，做法是一样的，把红豆沙换成芝麻糖，黄豆粉换成紫薯粉
12/12. 厨娘也露露脸吧
食材功效信息
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通小肠、预防高血压、止渴解酒等功效；可与黑米、鸡肉、鸭肉搭配；与盐、羊肚、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血脂、防止血管硬化、减少骨丢失等功效；可与鸡蛋、香菜、胡萝卜搭配；与核桃、水芹菜、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- “熊”打滚热量474 千卡
- 脂肪18.68 克
- 蛋白质36.49 克
- 碳水化合物145.29 克
- 钠30.9 毫克
- 钙245 毫克
- 铁10.78 毫克
- 钾2061 毫克