| 盐水毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 总量 | 276克 | 盐水毛豆热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于冰上曲棍球45分钟消耗的热量...480 | |||||
盐水毛豆的做法共5个步骤
食材主料/辅料
毛豆（适量）、红椒（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/5. 准备材料，将毛豆反复搓洗，清净表面。
2/5. 将洗净的毛豆逐一用剪刀剪去两边，这样更易入味。
3/5. 锅中放入适量清水加入毛豆，姜丝，加入盐，盐的量要偏多一点。
4/5. 水开后煮5分钟至熟，煮好的毛豆倒入冷开水中过凉。
5/5. 再换一盆凉开水放入盐，姜丝少许红椒，泡2个小时即可。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、润燥消水、益气等功效；可与丝瓜、花生、香菇搭配；与鱼肉、桂鱼、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐水毛豆热量362 千卡
- 脂肪5 克
- 蛋白质13.1 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠3.9 毫克
- 钙135 毫克
- 铁3.5 毫克
- 钾478 毫克