| 咸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 386克 | 咸蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于倒垃圾278分钟消耗的热量...150 | |||||
咸蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸭蛋（10个）、盐（适量）、白酒（适量）
1/7. 准备好材料
2/7. 将鸭蛋洗干净，凉干水
3/7. 拿一个干净无水的碗把盐放进去
4/7. 拿一干净碗把酒倒里面，把鸭蛋放进去泡20秒
5/7. 泡好的鸭蛋放进盐里滚一圈
6/7. 拿张保鲜膜把鸭蛋包好
7/7. 全部包好后拿去晒太阳，晒2个小时就可以了，这是咸蛋出油的关键，晒好太阳把鸭蛋放在暗凉处大概20天左右就可以吃了
食材功效信息
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进食欲、降压、促进骨骼发育等功效；可与银耳搭配；与李子、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸蛋热量695 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质12.6 克
- 碳水化合物3.1 克
- 钠106 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.9 毫克
- 钾135 毫克