| 香波牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 125千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 169克 | 香波牛肉热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于推举75分钟消耗的热量...180 | |||||
香波牛肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
牛肉（100克）、鸡蛋（一枚）、菠萝（50克）、菜椒（一颗）、葱（10克）、姜（5克）、味达美（5克）、盐（3克）、五香粉（3克）、淀粉（适量）
1/10. 牛肉片成片。
2/10. 放入碗中加五香粉，蛋清，淀粉。
3/10. 搅拌均匀腌制20分钟。
4/10. 青椒去籽洗净，切片。
5/10. 焯水盛出备用。
6/10. 菠萝切块。
7/10. 热锅下油，放入少许葱姜炝锅，再放入牛肉炒至变色。
8/10. 放入青椒翻炒10秒钟。
9/10. 再加味达美，盐翻炒几下。
10/10. 最后放入菠萝大火翻炒10秒钟出锅即可。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、补铁、滋养脾胃等功效；可与茄子、土豆、鸡蛋搭配；与白酒、红糖、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、润肺利咽等功效；可与小米、百合、荠菜搭配；与鹅蛋、茶叶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香波牛肉热量224 千卡
- 脂肪11.51 克
- 蛋白质40.03 克
- 碳水化合物0.92 克
- 钠190.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾460 毫克