| 血肠炖酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 东北酸菜 | 克 | 140千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1270克 | 血肠炖酸菜热量/卡路里1207千卡 | |||
 热量1207千卡，相当于划船302分钟消耗的热量...240 | |||||
血肠炖酸菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
猪血肠（一根）、猪肉（适量）、东北酸菜（1000克）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、花椒（适量）、大料（适量）
1/12. 东北酸菜洗净备用
2/12. 猪肥瘦肉，葱姜蒜花椒大料小辣椒
3/12. 猪血肠
4/12. 锅放宽油7-8层热
5/12. 放入肉及调料炒香
6/12. 放入十三香和生抽翻炒均匀
7/12. 加入酸菜煸炒香味
8/12. 加入水没过酸菜，水可以多放点，汤是很好喝的。
9/12. 我放的砂锅里炖的，炖20-30分钟时放点盐。时间长点味道会更好吃的。
10/12. 把血肠切段，切成小段码放在酸菜上小火慢炖，10-20分钟。杀猪菜的味道就飘出来了。
11/12. 尝尝味道调咸淡，可以少加点鸡精，韭菜花提味！
12/12. 酸菜好吃，血肠很香，汤更有味道，开动了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、止消渴、补肾气等功效；可与莲藕、白萝卜、银耳搭配；与甘草、梨、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
东北酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 血肠炖酸菜热量1207 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.7 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克