| 盐焗鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 盐焗鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1/13. 准备好食材:鸡翅、干香菇、葱、姜。干香菇要预先用清水浸泡发软,一般的做法是浸泡半天。

2/13. 泡软后的香菇要用两勺生粉加清水搅拌着泡洗。

3/13. 这样泡洗后的香菇很容易就把香菇伞下皱褶里的脏东西洗净,然后用清水洗干净并沥干水份,用刀切除香菇根部备用。

4/13. 鸡翅洗净后在两面分别各划两刀,便于腌制入味。

5/13. 姜切成片备用,由于我不喜欢吃太咸,所以盐焗鸡粉我只用了15g,如果口味重点的,可以放多点。

6/13. 加入盐焗鸡粉,鸡翅用手抓匀后腌制20分钟。

7/13. 在干净的电饭锅里放适量的花生油,鸡翅会在做的过程中出油,所以油不用放太多,在锅底薄薄一层就可以了。

8/13. 锅底整齐码放好鸡翅,并在上面放上姜片。

9/13. 把香菇也均匀放在鸡翅上面,这时可以盖上锅盖,按下电饭锅的煮饭键。

10/13. 等煮饭程序完成后打开锅盖,把每只鸡翅都翻面,撒上少许生抽并盖上锅盖再次按下煮饭键。第二次煮饭程序是收汁,也让鸡翅焗的更香。

11/13. 在煮饭过程中把葱切成葱花。

12/13. 等第二次的煮饭程序结束后就加入葱花,并搅拌均匀装盘。

13/13. 我家有两个电饭锅,一般可以一个煮饭,一个煮菜,饭熟菜也做好了。热饭热菜的好暖心啊!
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、益气、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与大蒜、芝麻、菊花相克,同食可能会引起不适;