| 三鲜包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉糜 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 豆腐皮 | 克 | 615千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 总量 | 300克 | 三鲜包子热量/卡路里1208千卡 | |||
 热量1208千卡，相当于种草483分钟消耗的热量...150 | |||||
三鲜包子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
肉糜（150克）、泡发木耳（100克）、豆腐皮（150克）、面粉（600克）、酵母（8（和面用）克）、泡打粉（8（和面用）克）、白糖（10（和面用）克）、食用油（3茶匙（和面用））、盐（二分之一茶匙（调馅用））、鸡粉（三分之一茶匙（调馅用））、姜（少许（调馅用））、葱（少许（调馅用））、香油（两茶匙（调馅用））、味极鲜酱油（一茶匙半（调馅用））、胡椒粉（半茶匙（调馅用））、料酒（一茶匙（调馅用））
1/13. 面粉里加入8克酵母，8克泡打粉，10克糖，三茶匙食用油加入适量的温水和成絮状
2/13. 揉成光洁的面团醒发备用
3/13. 准备肉糜，泡发黑木耳和腐皮切碎备用
4/13. 肉糜加入二分之一茶匙盐，三分之一茶匙鸡粉，一茶匙料酒，一茶匙半味极鲜酱油，半茶匙胡椒粉，姜末，葱花拌匀
5/13. 加入木耳和腐皮，两茶匙香油拌匀备用
6/13. 面团发至两倍大
7/13. 搓长条揪成大小均匀的剂子
8/13. 用擀面杖擀成中间略厚边上薄的面皮
9/13. 放上适量的肉馅
10/13. 用提摺法包成包子
11/13. 包好的包子二次醒发至包子本身一倍大小（需要二十分钟左右，如果温度低的话则需要更久些）
12/13. 上锅蒸二十分钟，虚蒸五分钟即可
13/13. 成品
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有清热润肺、解毒、养胃等功效；可与前肘猪肉、后臀尖、猪通脊搭配；
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营养信息
- 三鲜包子热量1208 千卡
- 脂肪48.2 克
- 蛋白质59.2 克
- 碳水化合物19.9 克
- 钠66.9 毫克
- 钙127 毫克
- 铁16.3 毫克
- 钾698 毫克