| 凉拌甘蓝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 凉拌甘蓝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于桑拿10分钟消耗的热量...240 | |||||
凉拌甘蓝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
甘蓝叶（3片）、胡萝卜（半根）、盐（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、辣椒油（适量）、香油（适量）
1/4. 甘蓝叶切丝，胡萝卜去皮切丝。
2/4. 沸水中焯两分钟，捞出晾凉。
3/4. 白糖半勺、盐3克，白醋1勺腌制至少半小时。
4/4. 吃时浇上一勺自制辣椒油，淋少许香油拌匀即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、解毒生津等功效；可与卷心菜、羊排、狗肉搭配；与冬虫夏草、红枣、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌甘蓝热量39 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克