| 特色湖蟹煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 371千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 鸡爪 | 克 | 1326千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1156克 | 特色湖蟹煲热量/卡路里2114千卡 | |||
 热量2114千卡，相当于汽车打蜡470分钟消耗的热量...270 | |||||
特色湖蟹煲的做法共6个步骤
食材主料/辅料
湖蟹（3只）、基围虾（3只）、鸡爪（3只）、本芹（适量）、年糕（适量）、土豆（适量）、豆瓣酱（适量）、大豆油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、香菜（适量）
1/6. 锅里烧大豆油，生姜大蒜大葱切斜刀爆香，加湖蟹酱豆瓣酱，加高汤，待水煮开，
2/6. 拿网丝过滤大葱不用了，
3/6. 另起锅烧油，下湖蟹爆香，
4/6. 到入烧好的汤汁，辅料一起下锅，煮
5/6. 等煮熟，调味装盘，即可
6/6. 上面撒上香菜白芝即可。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、降血压、帮助消化等功效；可与大葱、豆苗、油菜搭配；与鸡肉、猪肉、木瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤张力、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与油菜搭配；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、护发明目、补中益气等功效；
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营养信息
- 特色湖蟹煲热量2114 千卡
- 脂肪18.399999 克
- 蛋白质45.4 克
- 碳水化合物41.3 克
- 钠397.4 毫克
- 钙150 毫克
- 铁5 毫克
- 钾439 毫克