| 香滑土豆奶酪浓汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 火腿 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 鸡汤 | 克 | 30千卡 | 7千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 930克 | 香滑土豆奶酪浓汤热量/卡路里317千卡 | |||

1/5. 将黄油放在汤锅中加热熔化,加入胡萝卜,芹菜,葱和干百里香。炒8-10分钟至蔬菜变软,然后加入大蒜炒30秒。

2/5. 撒入面粉炒1分钟后倒入鸡汤和牛奶搅拌均匀,然后调至中火,煮3-4分钟,经常搅拌,直到汤汁稍稠。

3/5. 加入土豆泥后搅拌均匀。

4/5. 加入Ricos芝士酱和火腿搅拌均匀。最后加入盐和胡椒粉(记得火腿会含盐,先试一口汤再决定是否再加盐。)。

5/5. 然后关火,焖10分钟即可。
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、利尿消肿、祛湿等功效;可与花生、牛腩、牛里脊搭配;与虾米、鸡胸肉、甲鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与草鱼、莴笋、羊排搭配;与山药、水萝卜、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
鸡汤的热量7千卡(每100克);有利含量:富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有滋补、温补等功效;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效;可与丝瓜、蘑菇、山楂搭配;与鲫鱼、鹌鹑、菊花相克,同食可能会引起不适;