| 双花炒木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 有机菜花 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 西兰花 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 645克 | 双花炒木耳热量/卡路里541千卡 | |||
 热量541千卡，相当于开车180分钟消耗的热量...180 | |||||
双花炒木耳的做法共5个步骤
食材主料/辅料
有机菜花（150克）、西兰花（100克）、秋木耳（适量）、胡萝卜（适量）、猪里脊（适量）、蚝油（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）
1/5. 肉片切好，加一点盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌一会。胡萝卜切菱形片。菜花和西兰花撕成小朵用盐水泡一下，把里面的小虫和脏东西泡出来。木耳提前几个小时泡好。所有食材都用开水焯一下，时间要短，以免破坏营养和口感。葱蒜切好备用。
2/5. 锅里倒入油，温油滑炒肉片，待肉片熟后加葱花蒜片爆香。
3/5. 加适量蚝油翻炒。
4/5. 四种食材依次加入翻炒，加一点盐、鸡精、胡椒粉翻炒均匀出锅。
5/5. 成品
食材功效信息
有机菜花的热量20千卡（每100克）；具有增加抗病能力、滋阴解毒、解毒等功效；可与猪肉、圣女果、猪里脊肉搭配；与牛奶、黄瓜、猪肺相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强血管韧性、防癌等功效；可与虾、金针菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、防癌等功效；可与豆浆、黄豆、菠菜搭配；与辣椒、白酒、苹果相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 双花炒木耳热量541 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物18.53 克
- 钠207.2 毫克
- 钙231 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾773 毫克