| 培根金针菇卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 414克 | 培根金针菇卷热量/卡路里701千卡 | |||
 热量701千卡，相当于背部训练200分钟消耗的热量...210 | |||||
培根金针菇卷的做法共5个步骤
食材主料/辅料
培根（适量）、金针菇（适量）、胡萝卜（适量）、甜面酱（适量）、孜然籽（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/5. 将金针菇分成小份洗净，胡萝卜洗净切丝，用开水焯一下，备用
2/5. 将培根从中间切开，备用
3/5. 取一绺金针菇，和一些胡萝卜丝，用培根卷起，用牙签固定住
4/5. 将甜面酱用生抽调好，加一些白糖，孜然粉，孜然籽调味，喜欢吃辣的可以加一些辣椒面，酱料调好备用
5/5. 然后将金针菇卷放到不粘锅，少放些油，煎制快熟时，刷上酱料，稍稍煎制起锅
食材功效信息
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、抗肿瘤、促进智力发育等功效；可与油菜、猪肚、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、下气、增强免疫力等功效；可与圆白菜、豆浆、比目鱼搭配；与柠檬、山楂干、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 培根金针菇卷热量701 千卡
- 脂肪37.87 克
- 蛋白质42.02 克
- 碳水化合物15.85 克
- 钠2077.3 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.68 毫克
- 钾693 毫克