兰花虾鲍的热量和减肥功效

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兰花虾鲍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲍鱼	克	318千卡	84千卡	12.6克	0.8克
对虾	克	335千卡	93千卡	18.6克	0.8克
冬笋	克	50千卡	28千卡	3.1克	0.12克
冬菇	克	184千卡	212千卡	17.80克	1.3克
总量	1003克	兰花虾鲍热量/卡路里887千卡
热量887千卡，相当于网球111分钟消耗的热量...480

兰花虾鲍的做法共3个步骤

鲍鱼（适量）、虾茸（适量）、熟鸡脯（适量）、熟鸽蛋（适量）、对虾（适量）、冬菇（适量）、冬笋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）

1/3. 将鲍鱼切片修齐，剞上花刀，入锅加鸡汤、盐、味精烧透入味，与熟鸡脯片、熟冬笋片一起排入碗内。

2/3. 虾批片做托，酿上虾茸，在虾茸上再放上半只鸽蛋，在鸽蛋上点缀兰花形。

3/3. 鲍鱼上笼用旺火蒸透，翻扣在圆盘中间，四周围上蒸好的兰花虾茸鸽蛋，浇上白汁即成。

鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、滋阴潜阳、促进生长发育等功效；可与竹笋搭配；与仔鸡、鸡肉、牛肝相克，同食可能会引起不适；

对虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、促进消化、降血压等功效；可与芹菜、韭菜、油菜搭配；与木瓜、南瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；

冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补气益胃、养肝、抗癌等功效；可与燕麦片、鲫鱼、火腿搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴凉血、利隔爽胃、益气和胃等功效；可与猪腰、木耳、海参搭配；与羊肉、糖浆、甲鱼相克，同食可能会引起不适；