| 杂蔬长条披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海苔 | 克 | 9千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 高筋面粉 | 克 | 650千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋液 | 克 | 7千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 279克 | 杂蔬长条披萨热量/卡路里772千卡 | |||
 热量772千卡，相当于打磨地板172分钟消耗的热量...270 | |||||
杂蔬长条披萨的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 称取好高筋面粉。
2/20. 对角线放盐和白砂糖。
3/20. 中间放入酵母。
4/20. 根据面粉的吸水性添加温水，当面团和至20分钟后，放入黄油继续程序。
5/20. 面团揉至可以拉扯出较韧薄膜即可。
6/20. 室温进行一发。
7/20. 发好的面团拿出来排气。
8/20. 分为三个面团，松弛15分钟。
9/20. 拿一个面团，擀开呈橄榄状。
10/20. 剩余的面团也照样做好，并用叉子叉出一些眼儿。
11/20. 烤箱中放一碗热水，进行二发。
12/20. 二发的时候，将洋葱、青椒、熟鸡蛋切丁，胡萝卜擦丝，海苔撕碎，准备好白芝麻。
13/20. 发好的面团取出，刷一层蛋液。
14/20. 撒上准备好的食材。
15/20. 挤一层沙拉酱。
16/20. 预热烤箱，上下火170度20~25分钟。
17/20. 表面上色金黄即可。
18/20. 取出后放凉。
19/20. 香喷喷的~
20/20. 开吃啦~O(∩_∩)O哈哈~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、养血发胎等功效；可与茼蒿、干辣椒、明虾搭配；与牛奶、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促进消化、抗癌等功效；可与鳕鱼、香菇、西兰花搭配；与柠檬、西红柿、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有解热烦、健脑益智、保护肝脏等功效；可与明虾、生菜、黄豆搭配；与地瓜、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 杂蔬长条披萨热量772 千卡
- 脂肪24.97 克
- 蛋白质68.26 克
- 碳水化合物135.25 克
- 钠275.5 毫克
- 钙112 毫克
- 铁3.75 毫克
- 钾292 毫克