| 煎酿油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 煎酿油豆腐热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于上下蹲267分钟消耗的热量...240 | |||||
煎酿油豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、油豆腐（适量）、葱（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、生粉（适量）、盐（适量）、鸡粉（适量）、蚝油（适量）
1/7. 肉末加入适量盐，鸡粉，糖，生粉，葱白末，拌匀。
2/7. 半碗水加入生抽，蚝油，鸡粉，搅匀调成汁，备用。
3/7. 豆腐用筷子戳一个小洞，酿进调好的肉馅。
4/7. 平底锅放少量油，把酿豆腐肉馅面朝下，小火煎至金黄。
5/7. 再翻面煎一下，淋入图2的汁水，火稍微调大点，盖锅盖焖半分钟左右，撒入葱花。
6/7. 装盘，将汁浇到上面。
7/7. 如图
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、润肠胃等功效；可与银耳、南瓜、菠萝搭配；与红豆、田螺、刀豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 煎酿油豆腐热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克