| 黄瓜豆瓣蛤蜊汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 黄瓜豆瓣蛤蜊汤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于保龄球运动103分钟消耗的热量...180 | |||||
黄瓜豆瓣蛤蜊汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（500克）、老黄瓜（1条）、豆瓣（120克）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、姜（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）
1/7. 准备食才
老黄瓜去皮去籽，洗净削菱形片，
蛤蜊用淡盐水浸泡，洗净。
豆瓣洗净。
2/7. 油热，放下黄瓜片煸炒3分钟。
3/7. 放下豆瓣。
4/7. 放入适量清水煮开3分钟。
5/7. 放入蛤蜊.
6/7. 放入姜片，料酒，大火煮至蛤蜊壳开。
7/7. 撇去浮沫，加盐，鸡精，胡椒粉，葱花即可。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利水、滋阴明目、滋阴生津等功效；可与槐花、豆腐、绿豆芽搭配；与橙、鲈鱼、无花果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄瓜豆瓣蛤蜊汤热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克