| 蓝莓冻芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 总量 | 200克 | 蓝莓冻芝士蛋糕热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于骑自行车14分钟消耗的热量...480 | |||||
蓝莓冻芝士蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（200克）、柠檬汁（15毫升）、黄油（30克）、淡奶油（150克）、白砂糖（40克）、奥利奥（80克）、奶油奶酪（200克）、柠檬汁（10毫升）
1/9. 饼干处理碎，拌入融化黄油，平铺在模具中，冷藏1h；
2/9. 蓝莓洗净擦干水分。将细砂糖和蓝莓混合在一起，用木勺压碎成糊。静置1小时，让糖和蓝莓的味道充分融合。
3/9. 倒入柠檬汁，料理机处理成蓝莓酱。
4/9. 软化的奶油奶酪加糖粉搅拌至光滑无颗粒，
5/9. 加入浓稠酸奶和柠檬汁搅匀。
6/9. 取一只小碗放冷水把吉利丁片先泡软后沥干水分泡入牛奶，
7/9. 使吉利丁片融化在牛奶里搅匀。把牛奶液加入奶酪糊里拌匀。
8/9. 淡奶油打发至6分发的状态，拌入奶酪糊中。
9/9. 最后分次加入蓝莓酱，装入模具即可；
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保护眼睛、抗氧化、增强记忆力等功效；可与酸奶搭配；
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营养信息
- 蓝莓冻芝士蛋糕热量114 千卡
- 脂肪0.33 克
- 蛋白质0.74 克
- 碳水化合物14.49 克
- 钠1 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.28 毫克
- 钾77 毫克