| 香辣羊肉火锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 香辣羊肉火锅热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡，相当于开飞机527分钟消耗的热量...120 | |||||
香辣羊肉火锅的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、胡萝卜（3根）、生姜（适量）、大蒜（适量）、豆瓣酱（适量）、桂皮（适量）、花椒（适量）、孜然粉（适量）、料酒（几滴）、白酒（几滴）、干辣椒（适量）、辣椒粉（适量）、酱油（适量）
1/6. 羊肉冲洗干净，飞水沥干备用.
2/6. 锅内放适量油，七八成熟关火，撒上辣椒面一小把，放入生姜，大蒜，再开火放入羊肉翻炒.再放入豆瓣酱、酱油、料酒、白酒、孜然粉、胡萝卜翻炒.
3/6. 大家看一下翻炒成这样，就可以加水了.
4/6. 加水（如图）没过羊肉再多一点，再放入干辣椒、花椒，大火烧开，中小火炖煮约50分钟，可以用筷子戳一下，如果戳穿了，说明可以了，再放入适量盐和蒜苗出锅.
5/6. 出锅，转入火锅里，准备开始了.
6/6. 来一副全景的
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、抵御风寒、生肌健力等功效；可与刀豆、豆腐、海参搭配；与海螺、西瓜、栗子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、帮助消化、防癌等功效；可与蜂蜜、狗肉、鲈鱼搭配；与茼蒿、山药、茄子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣羊肉火锅热量1054 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克