| 烧烩三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 鱼丸 | 克 | 84千卡 | 84千卡 | 9.07克 | 1.73克 |
| 总量 | 250克 | 烧烩三鲜热量/卡路里846千卡 | |||
 热量846千卡，相当于玩游戏149分钟消耗的热量...340 | |||||
烧烩三鲜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
五花肉（150克）、鱼丸（100克）、香菇（6-8朵）、葱（适量）、料酒（适量）、冰糖（1块）、生抽（2勺）、姜（适量）
1/10. 准备好原材料；
2/10. 五花肉冷水下锅焯水， 去除浮沫；
3/10. 将焯好的五花肉放入电压力锅中；
4/10. 放入香菇及泡过香菇的少许水；
5/10. 加入冰糖和葱姜；
6/10. 再倒入适量的生抽和料酒；
7/10. 盖上盖， 按下炖肉功能键，时间到肉就炖煮好了；
8/10. 揭开盖后再按下大火收汁的功能键， 这时加入鱼丸， 拌均匀；
9/10. 最后加入点盐和胡椒粉调味即可。
10/10. 盛入钵中， 撒上小葱。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补充蛋白质、利二便等功效；可与白菜、茄子、蘑菇搭配；与田螺、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有利水消肿、通乳、滋补健胃等功效；
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营养信息
- 烧烩三鲜热量846 千卡
- 脂肪54.06 克
- 蛋白质18.34 克
- 碳水化合物7.41 克
- 钠605 毫克
- 钙45 毫克
- 铁2.95 毫克
- 钾282 毫克