| 啤酒卤鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 960千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 600克 | 啤酒卤鹌鹑蛋热量/卡路里960千卡 | |||

1/5. 鹌鹑蛋加水大火煮开,煮五分钟。

2/5. 鹌鹑蛋剥去外壳备用,准备啤酒,花椒,姜片,辣椒段

3/5. 将所有食材倒入煮锅大火烧开,加入三分之二茶匙盐和三分之一茶匙鸡粉煮十五分钟即可

4/5. 煮好的鹌鹑蛋浸泡两小时

5/5. 成品
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、预防过敏、健脑等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;