| 冬至的饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 冬至的饺子热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡，相当于打扫277分钟消耗的热量...228 | |||||
冬至的饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、胡萝卜（半根）、生姜（3片）、花椒（10颗）、色拉油（1勺）、生抽（2勺）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、大葱（一把）、香油（两勺）、蚝油（1勺）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（1勺）
1/10. 菠菜、南瓜、火龙果分别榨汁
2/10. 面条机装上饺子皮模具，加入2平杯面粉，盖上搅拌杯盖，在水量杯中加入120ml菠菜汁和30ml水；
3/10. 选择“劲道面条”，开始制作饺子皮
4/10. 面皮挤出后，将面皮铺平，用切圆器切出饺子皮
5/10. 用同样的方式做出黄色和红色饺子皮
6/10. 制作肉馅：羊肉或牛肉切小块，和姜片一起放入九阳破壁料理机，打入鸡蛋，选择“酱料”功能，将羊肉搅打成劲道肉馅
7/10. 洋葱切碎，胡萝卜擦丝，拌入肉馅；调入色拉油和香油各1大勺，蚝油、生抽、料酒适量，盐、糖、胡椒粉根据个人口味酌情调入，肉馅搅打上劲；
8/10. 按自己喜欢的方式包饺子吧
9/10. 起锅烧水，加少量盐，下入饺子煮至饺子浮起，点2次冷水，再次煮开捞出
10/10. 蘸调料即可享用
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补肝肾、温中暖下、助元阳等功效；可与豆腐、刀豆、海参搭配；与茶叶、黄豆酱、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、防癌等功效；可与比目鱼、大米、豆浆搭配；与辣椒、山楂、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬至的饺子热量1054 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克