| 辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 182千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 520克 | 辣白菜热量/卡路里182千卡 | |||

1/11. 白菜洗净,手撕,不要用刀切

2/11. 撕菜的同时把叶和梗分开来

3/11. 蒜头切成末备用

4/11. 锅里注入花生油倒入辣椒酱慢火炒(什么辣椒酱都可以,按个人喜好来加)

5/11. 加入蒜末炒香

6/11. 蒜末稍微炒一炒就好

7/11. 加入白菜梗和少许盐把白菜梗炒软

8/11. 加入白菜梗和少许盐把白菜梗炒软

9/11. 加入叶子炒软

10/11. 都炒软后加入适量的水

11/11. 让其煮至软,白菜要煮软吃起来才会更甜
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、帮助消化、解渴利尿等功效;可与五花肉、冬瓜、栗子搭配;与羊肝、山竹、兔肉相克,同食可能会引起不适;