| 水蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 水蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||

1/3. 首先打两个鸡蛋在碗里,加点盐,兑温开水,
2/3. 用筷子使劲搅拌,过筛两遍,
3/3. 用盘子盖上冷水蒸十分钟
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与洋葱、羊排、苋菜搭配;与消炎片、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;