| 芝麻三色肚条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 460克 | 芝麻三色肚条热量/卡路里506千卡 | |||

1/7. 洗干净的猪肚首先放到水里焯一遍,然后再准备一大锅水,水里加入调料1。

2/7. 把焯过水的猪肚切成几个大块,加料酒后把猪肚放入,水开后煮一个半小时,这个主要是看自己,今天这个猪肚感觉还需要再煮软一点啊。

3/7. 没有拍生猪肚的图片,是因为生的猪肚拍出来真的看着不好看,猪肚煮熟后切成小条。

4/7. 准备好调料2。

5/7. 把准备好的配菜切成小条。

6/7. 把切好的配菜和肚条拌在一起,我先把菜菜围在周边,感觉还不错。

7/7. 把调料倒入拌匀,再在上面撒上芝麻和葱花就OK了。
猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚损、补气、补虚等功效;可与金针菇、肉桂、高粱搭配;与菱角、莲子、杨梅相克,同食可能会引起不适;