| 枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 枣糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于上网66分钟消耗的热量...90 | |||||
枣糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（6个）、红枣（180克）、低筋面粉（150克）、牛奶（150克）、泡打粉（5克）、食用油（70克）、红糖（100克）
1/9. 红枣切丁
2/9. 牛奶和红枣倒入搅拌机搅碎成泥
3/9. 鸡蛋打入盆中
4/9. 电动打蛋器，打至2倍大，白色起小鱼眼泡（这步打发取决于枣糕做好后发不发）
5/9. 低粉和泡打粉混合筛入蛋液中搅拌至无粉末状态（不要划圈，容易起筋）
6/9. 红枣，油，红糖，倒入蛋液中搅拌，不要划圈
7/9. 搅拌好后，倒入容器中，表面撒芝麻（我用的8寸）
8/9. 烤箱中层140度40分钟，观察颜色，如果颜色深用两层锡纸盖上，如果烤完后颜色浅，可以145度再加5分钟
9/9. 烤时随时观察，烤好后晾凉脱模！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与荠菜、百合、紫菜搭配；与柿子、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 枣糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克