| 孜然鸡脆骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脆骨 | 克 | 1200千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 总量 | 500克 | 孜然鸡脆骨热量/卡路里1200千卡 | |||
 热量1200千卡，相当于拳击200分钟消耗的热量...360 | |||||
孜然鸡脆骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡脆骨（500克）、郫县豆瓣酱（适量）、生抽（1匙）、淀粉（2匙）、孜然（适量）、白糖（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/5. 将葱，姜切成末，鸡脆骨用清水洗净入凉水锅煮沸后再捞出，洗去油末控干水分，洒入2匙淀粉拌匀备用。
2/5. 将油烧至7成热后把鸡脆骨入油锅炸至8分熟。
3/5. 捞出控干油分。
4/5. 另起油锅炒香郫县豆瓣酱，孜然，姜末，葱末再倒入适量料酒，生抽，糖爆炒后入鸡脆骨炒熟即可出锅。
5/5. 一盘香脆的鸡脆骨就做好了，朋友们开吃吧！
食材功效信息
鸡脆骨的热量240千卡（每100克）；具有止咳化痰、补血行水、止咳自惊等功效；可与冬瓜、茼蒿、薄荷搭配；与芥末酱、芹菜、红薯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然鸡脆骨热量1200 千卡
- 脂肪19.7 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠69 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾191 毫克