| 青菜平菇豆粑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 青菜平菇豆粑热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于打篮球26分钟消耗的热量...360 | |||||
青菜平菇豆粑的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆粑（半斤）、青菜叶（三五片）、平菇（三五瓣）、鸡蛋（一只）、盐（少许）、水（两碗）
1/5. 干豆粑浸泡温水浸泡10分钟
2/5. 放入煮沸的开水中，煮开后小火再煮三分钟，加盐
3/5. 再加少量凉水煮开
4/5. 放入平菇和青菜，出锅前打入搅好的鸡蛋
5/5. 倒入放好香葱的大腕中
食材功效信息
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有延长寿命、养颜、防癌等功效；可与豆腐、冬瓜、西兰花搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、润肺利咽等功效；可与干辣椒、西红柿、百合搭配；与消炎片、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青菜平菇豆粑热量159 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.46 克
- 碳水化合物5.32 克
- 钠145.8 毫克
- 钙61 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾396 毫克