| 酱腌瓜条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 194克 | 酱腌瓜条热量/卡路里31千卡 | |||

1/10. 黄瓜洗净,切条。

2/10. 放盐腌15分钟。

3/10. 用水冲洗一遍,沥干水份。

4/10. 蒜去皮,剁成蒜末。

5/10. 用小锅,把油烧热,放入蒜末爆香。(家人不习惯吃生蒜。)

6/10. 放入生抽,糖烧开。

7/10. 放入米醋调成腌汁,稍放凉。

8/10. 把腌汁倒入黄瓜里,拌匀。

9/10. 放冰箱腌2个小时入味,吃前再拌入麻油即可。

10/10. 非常爽脆,开胃。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、解毒消肿、减肥强体等功效;可与绿豆芽、蜂蜜、醋搭配;与泥鳅、杏、干辣椒相克,同食可能会引起不适;