| 紫薯沙琪玛热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 200千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 紫薯沙琪玛热量/卡路里299千卡 | |||
 热量299千卡，相当于棒球60分钟消耗的热量...300 | |||||
紫薯沙琪玛的做法共11个步骤
食材主料/辅料
紫薯（270克）、鸡蛋（一个）、面粉（280克）、玉米油（50克）、泡打粉（4克）、白糖（80克）、麦芽糖（70克）、水（适量）、淀粉（少许）、白芝麻（少许）、葡萄干（适量）
1/11. 准备好所有食材
2/11. 鸡蛋打散放入玉米油搅拌均匀
3/11. 然后把紫薯放进去搅碎搅拌均匀
4/11. 然后把准备好的面粉泡打粉过筛筛进紫薯里，合成团，醒30分钟（一般不用放水，如果觉得太硬可以放适量清水）我没放软硬正好！
5/11. 为了防止粘，撒入少许淀粉切条，薄0.5长5-6厘米就可以
6/11. 然后放入烤盘，烤箱150℃预热五分钟，让后把烤盘放进去烤18分钟，剩下的依次烤完！
7/11. 烤好的紫薯条
8/11. 把水，麦芽糖，白糖，一起放入锅里小火慢熬
9/11. 熬出小泡继续搅拌熬，等熬制筷子能拉出丝就好了，把紫薯条，芝麻葡萄干迅速倒进去搅拌均匀（这一步速度一定要快哦）
10/11. 然后倒去提前准备好的模具压实，等冷却后出模具切块！
11/11. 香香甜甜的，因为放了很多芝麻，哈哈！
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、减肥、补虚乏等功效；可与猪排、大米、糙米搭配；与蛋黄、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、延缓衰老等功效；可与银鱼、玉米、小米搭配；与消炎片、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯沙琪玛热量299 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物18.02 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克