| 圣诞印刷饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 15克 | 圣诞印刷饼干热量/卡路里21千卡 | |||
 热量21千卡，相当于割稻6分钟消耗的热量...198 | |||||
圣诞印刷饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（15克）、冻干草莓粉（适量）、无盐黄油（40克）、细砂糖或糖粉（22.5克）、低筋面粉（70克）、玉米淀粉（也可都用低筋面粉）（5克）、香草荚（可略）（1.5 cm）、无糖可可粉（适量）、抹茶粉（适量）
1/9. 黄油室温软化后、加入砂糖，用电动打蛋器打至黄油微泛白、有膨胀感，加入蛋液续搅拌至蛋液完全吸收。
2/9. 加入混合过筛的低筋面粉与玉米淀粉及香草籽，用挂到搅拌成团。
3/9. 面团包上保鲜膜，入冰箱冷藏1小时。
4/9. 烤箱预热180度C。 将面团从冰箱中取出，撒上手粉后、用擀面杖擀成5毫米厚的面皮。
5/9. 用喜欢的形状模具取下饼干面团（我是用直径5厘米的圆形或花型模，可取10~12片），放在铺了烘焙纸的烤盘上。
6/9. 将拉花筛粉模放在饼干面团上，用软毛刷沾取无糖巧克力粉、冻干草莓粉或抹茶粉，先用轻点的方式上色，最后再轻轻刷过。
7/9. 如果同一块饼干要上不同的颜色，小心别混到了。
8/9. 刷好颜色的饼干放入已预热至180度C的烤箱后、立刻调降烤箱温度成160度C，烤12~15分钟。
9/9. 烤好的饼干取出、放在散热架上晾凉即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与西红柿、青椒、牡蛎 搭配；与豆奶、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞印刷饼干热量21 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克