| 叉烧四季豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 叉烧肉 | 克 | 279千卡 | 279千卡 | 23.8克 | 16.9克 |
| 四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 300克 | 叉烧四季豆热量/卡路里327千卡 | |||

1/11. 主要食材:四季豆、叉烧肉

2/11. 叉烧肉切片、大蒜切片、干辣椒切小段(干辣椒忘记拍)

3/11. 豆角摘洗干净掰成寸断。

4/11. 锅中放入食用油,放入四季豆煸炒

5/11. 煸炒至四季豆起皱熟透捞出备用。

6/11. 锅中留少许底油,放入蒜片、辣椒段煸出香味。

7/11. 煸炒出香味后放入切好的叉烧肉。

8/11. 煸炒至叉烧肉肥肉透明吐油。

9/11. 加入煸炒好的四季豆。

10/11. 翻炒均匀后加入适量食盐、1茶匙生抽少许胡椒粉。

11/11. 加入调料后翻炒均匀即可。
叉烧肉的热量279千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养血、补钙、滋肝阴等功效;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调和脏腑、强壮骨骼、安养精神等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;