| 麻辣牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 卤牛肉 | 克 | 462千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 总量 | 300克 | 麻辣牛肉丝热量/卡路里462千卡 | |||

1/7. 姜蒜切末,牛肉切丝

2/7. 油锅倒入适量的油,下姜末,蒜末,花椒爆香。

3/7. 倒入牛肉丝,大火煸炒五分钟。

4/7. 加入豆瓣酱一起煸炒需要煸炒三分钟左右,加入适量的鸡粉调味

5/7. 加入芝麻和辣椒粉

6/7. 快速翻炒避免辣椒和芝麻糊掉

7/7. 出锅
卤牛肉的热量154千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗衰老、滋养脾胃、止渴止涎等功效;可与大白菜、草菇、黄豆芽搭配;与鲇鱼、板栗、田螺相克,同食可能会引起不适;