| 酱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腱子 | 克 | 2040千卡 | 204千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 1000克 | 酱牛肉热量/卡路里2040千卡 | |||
 热量2040千卡，相当于网球340分钟消耗的热量...360 | |||||
酱牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腱子（1000克）、料包（15×2包克）、料酒（30毫升）、生抽（30毫升）、冰糖（50克）、老抽（30毫升）、葱（20克）、姜（20克）
1/3. 去血水，撇浮末
2/3. 高压锅炖煮
3/3. 冰箱冷藏几小时
食材功效信息
牛腱子的热量204千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有强健筋骨、化痰息风、消水肿等功效；可与枸杞、草菇、洋葱搭配；与板栗、鲇鱼、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱牛肉热量2040 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质35.6 克
- 碳水化合物3.2 克
- 钠880.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁6 毫克
- 钾229 毫克