| 厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 4千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 84克 | 厚蛋烧热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于伸展操41分钟消耗的热量...150 | |||||
厚蛋烧的做法共12个步骤
食材主料/辅料
韭菜（15克）、鸡蛋（3个）、红椒（15克）、盐（适量）、玉米淀粉（一勺）
1/12. 韭菜红椒切碎，鸡蛋打入碗中
2/12. 加入一勺玉米淀粉和盐
3/12. 调匀
4/12. 不粘锅刷层薄油
5/12. 倒入蛋液，小火
6/12. 摇动不粘锅，蛋饼可以左右晃动了，蛋液全部凝固就好了
7/12. 直接放菜板上
8/12. 卷成卷
9/12. 切成均匀小卷就可以摆盘了
10/12. 成品
11/12. 配上粥，咸菜营养美味早餐就完成了
12/12. 不错吧
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、益肝健胃、肾虚阳痿等功效；可与猪肉、鲫鱼、虾搭配；与蒜薹、牛奶、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、预防癌症等功效；可与菠菜、明虾、基围虾搭配；与茶叶、糖精、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 厚蛋烧热量103 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克