| 火龙花花生猪蹄汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 花生 | 克 | 1701千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 973克 | 火龙花花生猪蹄汤热量/卡路里3451千卡 | |||

1/5. 猪蹄斩大块加水置锅中,加两片姜煮十分钟

2/5. 火龙花用水泡软,花生洗净,泡五分钟

3/5. 猪蹄煮十分钟后,加入花生米,煮半小时

4/5. 再加入火龙花煮十分钟,之后,加盐,鸡精,少许酱油调味,淋一瓷勺香油,关火再焖几分钟。即可。

5/5. 成品
猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗衰老、补虚弱、养颜等功效;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与黄豆、梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有养血通乳、抗衰老、预防动脉硬化等功效;可与猪蹄、南瓜子、粳米搭配;与黄瓜、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;