| 糖醋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 刀鱼 | 克 | 671千卡 | 124千卡 | 18.2克 | 5.5克 |
| 总量 | 541克 | 糖醋刀鱼热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡，相当于剪指甲671分钟消耗的热量...60 | |||||
糖醋刀鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
刀鱼（一斤）、葱（一根）、姜（五片）、大蒜（半头）、酱油（一勺）、醋（一勺）、白糖（半勺）、淀粉（一匙）、食用油（适量）、料酒（适量）、白酒（一小匙）、盐（少许）
1/11. 去了内脏切好的带鱼加盐少许颠两个个儿
2/11. 清水冲掉，鱼显得格外干净
3/11. 加入葱姜蒜入味
4/11. 加入料酒白酒去腥
5/11. 锅油热七分开，下锅，开大火，容易崩油，毕竟炜好了有水在那。
6/11. 两面炸至金黄，切记不要老翻面不然鱼会碎了的
7/11. 出锅，把油倒出来，留一部分在锅里。
8/11. 葱姜蒜爆锅之后放入酱油，糖，醋，家一小碗水解淀粉，有点稠的汤就好了
9/11. 把鱼下锅，炖，收汤
10/11. 出锅
11/11. 一箸即可脱骨，不碎就成功啦，亲们自己试试吧^ω^
食材功效信息
刀鱼的热量124千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含蛋白质；
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营养信息
- 糖醋刀鱼热量671 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物0.5 克
- 钠0 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾0 毫克