| 杯子蛋糕制作配方热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 杯子蛋糕制作配方热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于郑多燕16分钟消耗的热量...360 | |||||
杯子蛋糕制作配方的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、水（190克）、炼乳（185克）、色拉油（165克）、低筋粉（112克）、绵糖（165克）、蜂蜜（80克）、小苏打（6克）
1/6. 先将水和绵糖煮开后冷却至30℃备用
2/6. 将炼乳、蜂蜜、色拉油、鸡蛋搅拌均匀
3/6. 将低筋粉、小苏打加入搅拌均匀,搅拌至无颗粒状
4/6. 加入冷却的糖水搅拌均匀，然后在常温下松弛30-35分钟
5/6. 将做好的面糊用量杯倒入模具内8分满
6/6. 以210℃/160℃烘烤20分钟，出炉冷却后装饰即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与银鱼、西红柿、小米面搭配；与味精、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 杯子蛋糕制作配方热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克