| 三鲜萝卜卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 112千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 玉米 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 总量 | 1100克 | 三鲜萝卜卷热量/卡路里1098千卡 | |||
 热量1098千卡，相当于曼波舞366分钟消耗的热量...180 | |||||
三鲜萝卜卷的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（800克）、猪瘦肉（200克）、玉米（100克）、香葱（50克）、花生油（3毫升）、盐（2克）、生姜（3克）、生抽（1毫升）、生粉（10克）
1/9. 准备食材：白萝卜、玉米、猪瘦肉、香葱等；
2/9. 馅料洗切：猪瘦肉洗净剁碎、玉米掰成粒、香葱洗净切好；
3/9. 洗切好的馅料放入花生油、生抽、盐、水淀粉（生粉加水拌均）、生姜拌均；PS：生粉要与水先调均在加入
4/9. 白萝卜去二头，洗净去皮，切薄片，放入清水过锅一下，过冷水沥干放凉；
5/9. 晶莹剔透的萝卜片放入调好的馅料，卷起来；
6/9. 把卷好的萝卜卷放入盘中；
7/9. 清水煮沸，隔水放入蒸锅中；
8/9. 盖上盖子蒸7-8分钟即可；
9/9. 取出趁热，换一个热盘，晒上葱木、辣椒，淋一层热油即可。PS：蒸盘有水份，不嫌弃的可以不用换盘
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与豆腐干、油豆腐、圆白菜搭配；与何首乌、黑木耳、木耳相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、润肠胃、润燥等功效；可与枇杷、蕨菜、香菇搭配；与首乌、海虾、雪梨相克，同食可能会引起不适；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降低胆固醇、利水通淋、抗癌等功效；可与草莓、芥蓝、小麦搭配；与田螺、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三鲜萝卜卷热量1098 千卡
- 脂肪10.73 克
- 蛋白质19.7 克
- 碳水化合物26.73 克
- 钠74.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾680 毫克