| 大白菜猪肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 235千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 韭菜 | 克 | 63千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 819克 | 大白菜猪肉水饺热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于椭圆运动机40分钟消耗的热量...600 | |||||
大白菜猪肉水饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花猪肉馅（400克）、大白菜（500克）、韭菜（250克）、铁皮虾（200克）、鸡蛋（2个）、水发海参（250克）、大葱（1段）、姜（1块）、酱油（20毫升）、生抽（20毫升）、甜面酱（2勺）、花椒粉（1小勺）、花生油（30毫升）、香油（15克）、盐（适量）
1/9. 白菜洗净剁碎，放少许盐杀出菜汁攥干水分，韭菜择洗干净后切碎
2/9. 五花猪肉馅加入葱姜末、酱油20ml 生抽20ml 甜面酱2勺 花椒粉1小勺 香油15g 花生油30ml 搅打上劲，加适量盐调味
3/9. .铁皮虾清洗后去皮，将沙线挑出，切成小丁或者不切也可以，海参去肠洗净也切小丁
4/9. 再放入韭菜搅拌均匀最后将炒好的鸡蛋碎凉透后放入馅中，拌匀，再尝咸淡，加适量盐调味，馅就和好了
5/9. .将肉馅里刚入海参和虾仁丁搅拌均匀
6/9. 馅料里放入白菜拌匀
7/9. 开始包饺子啦
8/9. 煮好的饺子
9/9. 开吃啦
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解渴利尿、利尿通便、清热解毒等功效；可与甜椒、豆腐皮、排骨搭配；与山竹、羊肝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有肾虚阳痿、散瘀、解毒等功效；可与猪血、青鱼、北极虾搭配；与牛排、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、延缓衰老等功效；可与明虾、小米面、干辣椒搭配；与鹅肉、豆浆、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大白菜猪肉水饺热量397 千卡
- 脂肪10.47 克
- 蛋白质17.919999 克
- 碳水化合物14.78 克
- 钠560 毫克
- 钙202 毫克
- 铁6.67 毫克
- 钾999 毫克