| 茶叶蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 茶叶蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于烫衣服50分钟消耗的热量...120 | |||||
茶叶蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（15个）、老抽（适量）、盐（5克）、生抽（适量）
1/8. 鸡蛋洗净。
2/8. 锅中放入适量的凉水，放入鸡蛋，水开后煮15分钟。
3/8. 将煮好的鸡蛋放入凉水中，便于剥壳。
4/8. 鸡蛋去壳 或者将壳轻轻敲碎。便于入味。
5/8. 放入清水，料包，鸡蛋。
6/8. 放入老抽 （可以多放些）盐，味精，糖。
7/8. 大火烧开，转小火煮30分钟左右，关火，浸泡
8/8. 建议浸泡20分钟，或者1晚上味道更好更入味。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、清热解毒等功效；可与香椿、海虾、玉米搭配；与消炎片、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茶叶蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克