| 冬季暖心泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 冬季暖心泡芙热量/卡路里99千卡 | |||

1/7. 将黄油、水、白糖、盐放进锅内,小火加热

2/7. 慢慢筛入低筋粉,搅拌均匀

3/7. 加入打散的鸡蛋,搅拌均匀

4/7. 将面糊装入裱花袋,在烤盘上挤出泡芙胚子

5/7. 烤箱预热190度,放入烤箱烤25分钟

6/7. 150g淡奶油加入15g白糖,打蛋器打发至纹路清晰

7/7. 装入裱花袋,挤进泡芙里
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、保护肝脏等功效;可与洋葱、圆生菜、西红柿搭配;与牛奶、鹅肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;