| 剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲢鱼头 | 克 | 912千卡 | 127千卡 | 16.41克 | 6.51克 |
| 总量 | 718克 | 剁椒鱼头热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于羽毛球203分钟消耗的热量...270 | |||||
剁椒鱼头的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲢鱼头（适量）、剁椒（适量）、蒜蓉辣酱（适量）、葱（适量）、姜（适量）、料酒（适量）
1/8. 主要原料。
2/8. 将鲢鱼头收拾干净，洗净剁成两半。
3/8. 料酒倒入鱼头腌制十分钟，去腥。
4/8. 准备好剁椒，蒜蓉辣酱。
5/8. 盘子底铺上葱姜。
6/8. 将鱼头放盘子里，均匀涂上剁椒和蒜蓉辣酱，上锅蒸至鱼头成熟。
7/8. 炸花椒油，浇在蒸好的鱼头上即可。
8/8. 剁椒鱼头。
食材功效信息
鲢鱼头的热量127千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 剁椒鱼头热量912 千卡
- 脂肪6.51 克
- 蛋白质16.41 克
- 碳水化合物0.69 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克